端午将至，粽子、皮蛋、咸蛋等节令食品迎来消费高峰，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，株洲市食品药品检验所近期组织开展端午节令食品专项抽检行动。
此次专项抽检行动在株洲市内10家食品生产经营单位抽取50批次样品，覆盖多个品牌，其中粽子25批次，皮蛋14批次，咸蛋11批次。主要对山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等食品安全指标开展检测。经检验，所有抽检样品结果均符合食品安全标准要求。