田鼠一定别吃

2011-09-225888.TV 新闻资讯
    人们生活中,食物是必不可少了,一些人喜爱吃些稀奇食品,比如,田鼠宴近日在广州周边地区出现,为此广州市食品安全管理办公室昨日发出紧急预警,由于鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介,呼吁市民不要吃田鼠。同时,广州市有关部门将在全市开展专项打击售卖田鼠行动。
    广州市食安办有关负责人指出,鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介,能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾病。鼠疫可因直接接触鼠类的皮、血、肉经皮肤或黏膜等处而感染;人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物而感染的;钩端螺旋体病因鼠猪带菌尿液污染外在环境,人经皮肤特别是破损皮肤而感染。  
    据悉,市场上销售的肉类是由农业畜牧生产单位养殖后,经有关部门检验合格才上市的。而各种野生动物的生活环境、健康状况均不为人知,携带在体内的病源体随时有可能使人受到感染,人体对由鼠类等野生动物携带的病原体通常不具有免疫力,一旦发病可危及生命,2003年暴发的SARS就是典型的例子。  
    广州市食安办、市食品药品监督管理局提醒市民:不要进食鼠类等野生动物。一旦发现运输、销售、加工鼠类等野生动物行为,立即向政府有关部门报告。
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