9月24日,
新希望雪兰乳业召开新闻发布会,宣布雪兰乳业“24小时鲜奶”已全面上市,从而开启了云南乳业健康的“标准时间”新时代。
这里所指的 “24小时鲜奶”,即限定在24小时内完成销售,原奶微生物标准高出国标10倍,鲜奶活性生命物质和营养最大限度保留的“0”添加高标准鲜奶。
雪兰 “24小时鲜奶”的原奶均来自该公司已通过国家良好农业规范认证的石林牧场,奶源质量各环节都有严格控制。此外,“24小时鲜奶”采用的是国际主流鲜奶生产工艺75℃到85℃的巴氏低温杀菌工艺,在保证鲜奶安全的同时,最大限度地保留了其活性生命物质和营养。
超过24小时而未售出的鲜奶就报废,雪兰公司将根据市场摸底来安排生产,采取限量生产、限时销售的产销策略。
对于市民们普遍关心的市场定价,新希望乳业总裁席刚表示:“由于‘24小时鲜奶’在产销上有更为严格的要求,生产成本更高,定价也将比普通的巴氏奶高出20%-40%。”
“24小时鲜奶”在云南的推出是雪兰公司践行新希望乳业“鲜战略”的开端。公司将在未来10年内持续以低温鲜奶为核心,构建从奶牛育种和防疫、养殖的奶源、加工与检验、到市场供应与销售的鲜生态全产业链。
8月19日,新希望乳业在成都率先推出 “24小时鲜奶”,得到了消费者的认可。在未来一个月内,新希望乳业将在其国内控股的多家乳品企业逐步推广“24小时鲜奶”。【火爆食品饮料招商网:陈宇兵】