2011中国（重庆）国际食品博览会暨2011中国（重庆）国际食品安全高峰论坛将于11月10-13日在重庆国际会展中心举行。目前，食博会正在紧锣密鼓筹备中，进入招商阶段，2011食博会诚邀广大商家参与。
申报奖项介绍
自2011年6月起，特由“食博会”组委会邀请政府相关部委及各地区人民政府相关部门组建评选委员会，联合中国电信、中国移动等多家媒体共同举办“食博会”食品安全承诺奖评选活动，持续至11月份。在主展期间举行的大型公益晚会上揭晓最终奖项得主并由党和国家领导人现场授奖。
1）中国百姓放心的食品安全生产企业
2）中国最具食品安全责任感示范企业
3）中国食品安全优秀企业金奖
4）中国食品安全承诺奖
打造食品安全 共创食尚明天
2011•中国（重庆）国际食品安全博览会，始于2001年，迄今为止已经成功举办五届，极大地推动了我国中西部地区与其它省、自治区、直辖市及国际间的交流合作，其规模、品质和影响力在国际大型食品行业博览会中名列前茅，以成为我国中西部地区最具竞争力品牌性国际化专业展会之一，为我国食品产业走向世界舞台提供一个专业性的服务平台。
据不完全统计，“2011•中国（重庆）国际食品博览会”聚集了来自各省市自治区、直辖市以及非洲、欧洲、日本、泰国、中国香港、中国台湾等国家和地区参展团参展，展会面积达45000平方米，共有2000个标准展位，参观人数超过33万人，规模为历届之最。食博会期间将举办多场高峰论坛，为多家名优企业颁发荣誉奖项。极大地推动了地方经济的发展，促进了国内与国际间食品文化的交流与合作，已成为重庆市一张亮丽的名片。
即将拉开帷幕的“2011•中国（重庆）国际食品博览会”，将搭建一个公平的，开放的，具有竞争力的贸易平台，成为西部乃至中国的一个重要的对外贸易窗口。