如今的市场上除新鲜食物之外，所有加工
食品几乎都含人工食品添加物，各国都有自己的法定标准。如今还没有证据能够显示，长期食用人工食品添加物会对人体产生直接危害。但是，持续食用大自然里不存在的人工化学添加物对健康的危害不能排除。
健康靠自己。为了自己的健康，你可以选择多吃食物少吃食品；不得已要选购加工食品时，可以想想便宜的食品真的便宜吗？同时，注意背面标示的添加物，尽量选购添加物少的食品；更重要的是，不要将人工添加物的味道当成食物的真正味道，还开心地说化学人工添加物“很好吃”。
我们一日三餐吃的东西，天然的称为“食物”，经过人为加工的称为“食品”。不是都可以吃吗？为什么要分别称食物、食品呢？最主要的是，加工后其营养成分已与原来不一样了。