清淡适口的西兰花油豆腐

2011-10-295888.TV 新闻资讯

   

    天下最美味的调味品是什么?当然是“盐”了!没有“盐”菜肴就会食之无味,没有“盐”就会感觉浑身无力!日本核爆炸了,炸得国人惊恐万分!担心核污染担心我们的生命安全! 
    近专家也给出答案说日本的核爆炸目前没有影响到我们中国,请百姓放心!食用“碘”和“盐”也不能对核辐射起到多大的作用。这几天百姓们疯抢“盐”,有的人买回家的“盐”几年都吃不完呢。接下来就该疯抢海带,酱油,一切含“碘”和替代“盐”的食品都会成为无价之宝!如果更大的核危机来了,我们该怎么办?又能怎么办呢?这道菜只用了简单调味,保持了原料的基本色泽,清淡适口,简单快捷! 
    西兰花油豆腐 
    原料:西兰花、油豆腐、红椒。 
    佐料:葱、姜、盐、鸡精、香油。 
    做法: 
    1、西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量。 
    2、葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块。 
    3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水。 
    4、葱姜爆锅。 
    5、放入油豆腐翻炒片刻。 
    6、倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟。 
    7、出锅钱淋入少许香油即可。

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