企业如何将无糖糖果推向市场

2011-11-165888.TV 新闻资讯
    《中国糖果》:无疑,无糖糖果的新品类具有广阔的市场潜力。潜在的消费人群也正在热切期盼着无糖糖果新品类的应运而生,然而多年来无糖糖果一直处在雷声大雨点下的运营状态下,这次本刊记者就如何真正落实无糖糖果终端开发问题向专家请教了具有实操性的建议,企业到底如何做,才能真正的将无糖糖果推向市场?  
    黄阳:终端开发狭路相逢,勇者取胜。在终端开发中,铺市是新品成功的关键,铺市工作好可以使新产品快速上市,与经销商、批发商、零售商沟通情感,形成联动销售的局面。铺市前应做好人员、赠送产品、路线等的准备。铺市前最好先投入小量的广告,目的在于树立经销商和零售点的信心,同时也能让一部分消费者熟悉品牌,并将无糖糖果健康生活的理念深入人心。铺市过程中厂家应派销售员与经销商一同进行。在铺货达到一定的比例时,再进行大量广告的跟进,对售点的支持,扩大市场知名度。加大无糖糖果 POP广告的促销力度,如商店装饰、橱窗陈列、货架布置、招贴以及录音播放等。POP广告会营造出良好的店内气氛,有创意的POP广告可以抓住消费者的心理,突出产品的优势,刺激消费者购买欲望。所以,无糖糖果的POP广告,就是“第一推销员”。 
    欧阳翎:狠抓终端,你即使是世界上最好的产品,有最好的广告支持,但如果消费者不能在销售点上买到它们,你就无法完成销售。新产品上市各种营销的资源比较有限,要把产品全面推向市场,靠厂家的单打独斗不仅上市的时间会很长,而且风险也较大。选择合适的经销商进行合作,利用经销商的资金和网络可以大大缩短上市时间并能减小上市的风险。我认为无糖糖果在制定招商广告和招商政策时要把握两个核心点:一是建立起经销商的信心,与厂商利益共享、风险共担;二是要确保经销商有利可图。在制定经销商的政策时,要透明,并让经销商有动力。但是新品上市一般很难找到好的经销商,最好的方法是自己做和经销商合作相结合,倒过来做渠道,先用精兵强将踏踏实实地把市场做起来,让经销商看到希望,再逐步把市场交给经销商做,并及时给予支持和指导。 
    高洪飞:要想把无糖糖果做大做强,我认为终端维护很重要,打江山易,守江山难。对于市场终端也是如此。由此可见,只有持之以恒,才能巩固无糖糖果的市场份额。产品被市场接受之后并不是万事大吉了,要不间断地进行促销,通过一波接一波的渠道促销、终端促销才能使新产品不断的提升销量、扩大市场份额、加深渠道分销商和消费者的信心,从认知、认可到认同。只有提高消费者的重复购买率、培养消费者对本产品的忠诚消费习惯才算新产品真正获得了成功!
    无糖糖果的春天还远吗? 
    《中国糖果》:如今无糖糖果的概念在广大消费者心中的认可度如何?而生产无糖糖果的成本是否过高,利润空间有多大,是否在企业的承受范围之内? 
    欧阳翎:近两年,我国消费者对于无糖糖果的认知度、青睐度明显提高,无糖糖果的消费受众在不断扩大,终端销量较之从前有显著提高。我们可以从目前无糖糖果的主要销售情况上看出端倪:除了几年前就出现的糖尿病食品专卖店这一最早的销售渠道依然存在外,近几年无糖糖果已经走进了终端卖场,在全国大中城市的重要商超中都有无糖糖果的专柜。 
    高洪飞:一般新产品上市本身都具有较大的利润空间。就利润来看,无糖糖果单品的利润相较蔗糖类产品更高。假若一款无糖糖果单品利润为10元,那么一款普通蔗糖产品的利润就只有0.1元,按照这样的利润比较,特别是在今年食糖价格走高的情况下,无糖糖果更受追捧。如今在一些食品原料展上,无糖概念成为展会上最多的广告标语,无糖概念不仅仅在典型的糖果产品上应用,逐渐推广到巧克力、烘焙制品及其他食品中,可以说,“无糖”已经成为中国食品行业的又一个潜力掘金点。
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