藕粉越陈越:桂圆红枣藕粉羹

2011-11-175888.TV 新闻资讯

   

    所用材料:好想你红枣、桂圆干、水磨糯米粉、藕粉、冰糖、桂花干   
    制作过程:   
    1、糯米粉加热水拌成絮状,揉成团,再按自己的喜好搓成小小圆子   
    2、红枣跟桂圆干用水冲洗下,放锅内,加水煮15分钟   
    3、将糯米圆子倒入,再加点冰糖进去   
    4、藕粉用冷水拌成水淀粉状   
    5、等圆子都浮上来时,一边倒藕粉一边用筷子在锅内搅拌   
    6、关火,最后撒上些桂花干,增香 

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