2011年7月28日，红高粱方便烩面进入洛阳，计划打造洛阳样板市场，主题是“红动中原”。也有轰动中原的意思。红高粱要走进社区，开展免费试吃提意见活动。同时，八一建军节到了，还要开展拥军优属活动，让我们最可爱的人、最辛苦的人，比如解放军、交巡警等免费吃到健康安全的红高粱方便烩面。
红高粱故事
河南红高粱公司，创建于1995年4月15日。自成立以来，在几乎没有花任何广告费的情况下，得到全国近乎所有知名媒体，比如，人民日报、光明日报、经济日报、中国青年报、北京晚报、北京青年报、中国商报、中华工商时报、中央电视台、北京电视台、中央人民广播电台、中国经营报、中国企业家杂志和全国各省市地方报纸等数千家媒体，以及包括美国三大有线电视网、纽约时报、芝加哥论坛、时代周刊、新闻周刊等在内的国外近百家媒体的轮番爆炒。据不完全统计，已有15000篇左右的报道文章。一夜之间，乔赢成了一个让世人关注的“新闻人物”，“红高粱”也成为一个炙手可热的名牌。这一现象已成为美国哈佛大学MBA的经典商业案例。他们是这样评述的：乔赢创下中式快餐的奇迹，他在几乎一分广告费没花的情况下，不到一年时间，打造了让世人皆知的红高粱品牌。从品牌商业运作角度看，他至少节省了一个亿元的广告费，他是商业史上的一个奇迹！
红高粱打造流动的烩面馆
经过波折以后的红高粱，正在二次创业！红高粱正在迅速完成由单一的快餐连锁业向食品工业嬗变。目前已开发出拥有第一个自主知识产权的非油炸、手抻、清真、原汁原味的红高粱方便烩面产品。攻克了世界性的难题，让河南的烩面走向了产业化道路。开辟了一个全新品类。创始人乔赢给记者说，红高粱方便烩面，已经不是方便面了，它是流动的烩面馆。是会走路的烩面馆。消费者买一箱烩面，相当于买了一个“烩面馆”到家。红高粱方便烩面与烩面馆新做出的烩面没有两样。
专家们认为，红高粱方便烩面的成功，欲引发方便面业的一场革命。即跳出了油炸方便面的价值元素，又走出了“跳不出碗走不出店”的烩面馆就餐的困局。
食品业是良心产业
“不仅好吃，还要健康和安全。”这是创始人乔赢对记者的回答。
食品业是良心产业。这个观点老祖宗造字时就有了。比如食品的食，是良和人组成的。意思是有良心的人才能做食品。
乔赢对记者说：“为了让消费者吃到放心的红高粱方便烩面，我们不仅从地头抓起，建立自己的养殖种植基地，红高粱公司还与平安保险公司合作，首家推出了5000万元的食品安全责任险，又为红高粱食品建立了一道食品安全防火墙。”
红高粱烩面背后的经济学
据不完全统计，河南每年每人平均吃20碗烩面，烩面年收入已过100亿元，占全省餐饮业收入的17%左右。如果将烩面走向产业化、工厂化、方便化，还有300亿以上的市场空间。红高粱公司已经瞄准了方便烩面这个大市场。
目前，红高粱公司已有四个方便烩面生产基地，分别位于漯河、舞阳、周口、修武等。舞阳生产基地已经投产，其它工厂预计下半年全部达产。年产量将突破15亿份，产值达50亿元，创造就业岗位5000多个，能够充分带动农业、肉羊产业、印刷业、物流业等关联配套产业迅速发展。截止目前公司已基本形成了现代食品企业的产业链。被国务院商务部授予“中国食品企业十大诚信品牌”，国资委授予“中华第一面”桂冠。2010年六月，全国农产品加工工业投资贸易洽谈会“金奖”，被海内外各界誉为“中国面”，成为中华传统文化的靓丽食品名片。【火爆食品饮料招商网：袁淑红】