最近买了几本料理书，有一本是韩国人写的蔬菜料理，觉得还不错，有空闲时就会学着做一做，有一道肉桂烤香蕉我挺喜欢的。冬天来了，吃水果常常会觉得太冷不舒服，而烤一下再吃就没这个问题了，再加了肉桂粉和葡萄干，就有了更丰富的口感和别样的滋味，不信你也试试，特简单。
原料：
香蕉2个、葡萄干、肉桂粉、糖粉适量。
做法：
1、葡萄干用温水浸泡10分钟，捞出滤干水；
2、先将香蕉表皮冲洗干净抹干。剥去上半部分的香蕉皮；
3、在用刀把香蕉切成一口大小的段，摆上葡萄干；
4、香蕉放到烤盘上，撒上适量肉桂粉；
5、放入预热160°C的烤箱中层，烘烤10分钟；
6、烤好后取出，再撒少许糖份即可。