粗粮概念最早被运用到
休闲食品行业，也是目前运用得最彻底的行业。“休闲食品健康化，健康食品休闲化方便化”成为休闲食品不可逆转的发展趋势。米老头和徽记在多年前就推出过各种以谷物粗粮为原料的“米麦通”系列产品，福娃集团后续推出的“福娃”糙米卷也受到了行业广泛关注，并引发了众多企业跟进。此外，由安徽燕之坊食品有限公司生产的“五谷禅食”系列冲调饮品，以及德御坊创新食品推出的“德御坊”粗粮系列，成为了粗粮产品中务受关注的明星产品。尤其是“德御坊”粗粮系列产品，被评为2010年第四届中国食品产业成长之星最具成长潜力新品。与“五谷禅食”和“德御坊”一起构成粗粮杯装品类的还有来自河南的杂粮先生食品有限公司，后者于2011年推出“怀山药杂粮粥”高调进入杂粮市场。