金丝穿元宝，其实就是饺子煮面，这个说法流行于我国关中、河南等部分地方，新年里，一定要吃一种由饺子与面条同煮的饭，讨“金玉满堂，财源滚滚”的好彩头。金丝与元宝的搭配，不仅听起来让人满心欢喜，吃起来更是口感丰富，让人端在手中爱不释手，吃的是吉祥，吃的是财富，从内到外都会有一种满足感。
对于新手厨娘，饺子和面都可以买半成品，只需花十几分钟加工一下，装饰一下就可以端上桌了。非常简单吧，却一定会让客人对你刮目相看哦。
原料：
主料：挂面1小把、速冻饺子6个。
配料：香葱1根。
调料：盐少许。
做法：
1、准备好所需材料；
2、汤锅注水至1/2处，加入少许盐，搅匀；
3、大火煮开，将饺子顺着锅边滑入；
4、煮至饺子浮起，加入挂面，煮至挂面熟透即可。