近年食品安全话题持续升温，在16日北京市政府与天津、河北、内蒙古等8个省区市政府签署《食品安全联动协作机制备忘录》，“备忘录”的建立标志着食品安全重大案件及跨区域案件协作机制的成立，北京市政府将互相协助查处食品安全领域重大突发事件和违法案件。
北京市与进京食品主要供应省区市食品安全联动协作机制联席会议16日在北京举行，会上北京市政府与天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南等8省区市政府签署了《食品安全联动协作机制备忘录》，加强协作的重点包括：建立食品安全重大案件及跨区域案件协作机制，互相协助查处食品安全领域重大突发事件和违法案件，从而实现追根溯源，彻底铲除食品违法犯罪行为；定期召开食品安全联席会议，确立常态联系机制，互通不合格食品及案件信息；逐步推动各省区市建立食品检测结果互认机制，为市场准入提供便利条件；北京与各有关省区市企业将共建食品供应基地，开展产销对接、农超对接等形式的合作，降低食品流通成本，同时北京市将畅通“绿色通道”，为进京生鲜食品运输车辆提供交通便利。
北京市副市长程红介绍，北京是个拥有近2000万人口的特大消费型城市，对食品的需求量很大，而且85%以上的食品来自外埠。在当前食品跨区域流通的大背景下，要做好食品安全工作不能只靠自身，唯有加强与其他省区市的协作，依托各省区市食品生产基地的建设和发展，强化对跨区域作案的协作打击，才能保证食品安全。