我国食品与饮料包装行业在得到迅速发展的同时，也存在很多问题，综合国内外同行业发展的规律以及我国的实际情况。在今后几年中，我国食品和饮料包装的发展将是最明显的，其重要性按顺序排列如下：
（一）、对于大多数的新型包装来说，主要采用基于石油化工产物的原材料。
（二）、无菌包装的进一步发展将减少冷藏设备的需要。一些消费者认为，金属罐装食品是高档品，无菌包装多为纸盒且价格低廉认为是低档品。其实这是一种误解，包装应事半功倍，只要可以最好地保存食品，越廉价才是越优越的包装。
（三）、愿意使用塑料罐和塑料瓶者越来越多，将会取代玻璃制品，在某些情况下还可以代替金属制品。
（四）、柔性包装材料向优质发展。我国柔性版印刷的引进和开发始于20世纪70年代。现在我们已经能自己制造柔性版印刷机及其基材、各种柔性印刷油墨。特别是水性油墨和水性上光剂的正规化生产，可以在其他类型油墨上面再加套一色水性上光，遮住了其余有毒溶剂的挥发；又可直接接触食品，保证了食物安全卫生。另外，在印刷工艺上也积累了丰富的经验，已经能够印刷出不低于传统工艺的印刷品，如在国际知名品牌“可口可乐”和“百事可乐”等标贴印刷中，达到国际通过水准，向国际水平靠拢。
在我国，柔性版包装印刷近10年来已有了长足的进步，但发展势头不快。从包装印刷从业人员的角度看，应该从机器、材料和工艺上大胆创新，积极探索，勇攀高峰。只有拿出一流的产品，才能取得厂家的欢迎和顾客的喜爱。而对于广大食品企业的经营者，也希望能解放思想，放手使用新包装。例如柔性版印刷品的确有一些不及传统印刷品精美，能否从改进包装的设计画面上去适应呢？又如柔性版印刷颜色不够艳丽，但特别厚实，完全可以扬长避短，取得更好的视觉效果。
（五）、通过改进包装材料性能来降低包装成本，而不是片面追求材料价格的降低，包装件与一般产品不同（一般产品通常仅在一个特定场合使用），需要经常装料，包封、贮存，运输等商品流程，顾客买来后往往有一个保管和使用的过程所以必须保证和提高包装质量。
（六）、包装轻型化将会继续取得进展。从上述的一些项目中也可清楚地看出降低包装质量的总趋势。以重量较小的柔性包装及塑料罐、塑料瓶代替玻璃和金属容器，就能在幅度地减少运输费用。其发展趋向包括：便于取货搬运，需要库存者，由于包装较轻，托盘负荷相应减小，可以少脾托车和起重叉车；用来把单个的纸盒，玻璃和塑料容器以及柔性包装等食品包装集装起来的包装，需要增加其强度，以便于安全运往商店。
（七）、传统的纤维质包装材料（玻璃纸及半透明纸）有逐步被淘汰的趋势。最有可能完全代替玻璃纸的是聚丙烯薄膜。半透明纸（及防油脂纸）将为高密度和低密度的金属箔所代替，尤其是双金属挤压而且加有树脂者，功能可以倍增。
（八）、填塞包装在食品和饮料市场得到推广。