罐头是中国众多食品中最先打入国际市场的商品。我国自上世纪50年代就已经开始了罐头出口。2008年开始的一场金融危机，中国罐头行业订单减少、库存增加，生产企业大受亏损。2009年，中国的罐头企业在痛苦中坚持，在寻求发展的机遇。2010年8月25日至28日第十届世界水果罐头大会定于中国徐州市举行，这是迄今为止我国罐头行业承办的第一次国际性的大型会议，届时来自希腊、西班牙、意大利、南非、智利、阿根廷、澳大利亚和美国等12个国家70多位客商以及国内相关企业和科研所等单位参会。世界罐头大会的举行必将给中国罐头行业带来新的发展，新的机遇。世界罐头大会在中国举行也标志着我国的罐头行业已在世界扬名。