目前，由于受同质化严重、供大于求、人力成本增加等等因素的影响，不仅加重了食品饮料企业的成本负担，而且对食品饮料的销售造成了很大的困扰。很多食品饮料企业为了突破营销的危机，找到突围之路，纷纷开始将品牌纳入了产品营销的轨道之中，意图用品牌去赢得消费者的认可和忠诚度。
首先，要想实现更好的营销，建立食品饮料品牌，企业品牌的竞争必须避开同质化，将自己的品牌与大众切割开来，实现差异化营销才能有所作为。食品饮料企业要有自己品牌的特色，产品的口味、包装等外部因素要有特点，与大众产品区别开来，在这个个性的时代，只有个性的东西才能引起人们的兴趣，争取到更多消费者的消费行为。
其次，我们已经进入了信息化的时代，现代的消费者越来越理智，信息的来源越来越多，人们会通过电视、网络、帖子等多种途径去了解食品饮料品牌和产品。现代的消费者在追求品牌的同时，更关注品牌的负面消息，因此，消费者一旦发现某个品牌太“黑心”，必定会心底封杀之。据此，食品饮料企业的品牌建设一定要物有所值，维护品牌的信誉，真正用品质、服务等方面去抓住消费者的胃。
再次，品牌的打造是一项庞大的战略工程，所塑造的品牌必须有大的销量、能够承载企业形象，所以，担负品牌打造的产品必须抓住市场的主流，从市场需求出发，依据市场的反应去进行创新，这样才能更好的去把握市场、占领市场。比如统一鲜橙多的果汁市场，而可口可乐就此进行了创新，同样是橙汁，可口可乐的美汁源美汁源有果粒，这种适度创新有助于品牌的建设。
还有，我们知道，最好的销售是服务，因此服务到位才能获得更好的口碑，目前，食品饮料品牌产品的市场投诉不少，我们也能经常在媒体上看到一些某某食品饮料品牌被投诉的新闻，这些负面报道无疑会给整个食品饮料品牌抹黑。因此，食品饮料企业一定要处理好此类事情，做好售后服务，只有服务到位才会真正赢得消费者的满意度。
此外，品牌建设是一个长期的过程，食品饮料企业一定要有耐性，坚持住市场的考验，在整合自身资源的基础上，加大品牌的推广力度，勇往直前、脚踏实地的从细节处做好食品饮料品牌。