这是一个品牌至上的时代，人们对品牌的追求已经处于一个狂热的状态，很多人都把品牌等同于品质，对品牌产品的信赖已经深入人心。对于食品饮料行业来说，品牌更是食品饮料企业的核心竞争力。
日常生活中，我们能够看到超市里卖的好的食品是达利园、旺旺、金丝猴等产品，卖的好的饮料是康师傅、红牛、王老吉等等，而这些产品都有一个特点，就是都是品牌的产品，属于老百姓心中品质上乘的产品。从消费者的认可度和购买习惯来看，我们可以清晰的发现：品牌产品对于食品饮料企业的生存和发展是至关重要的。
目前，我国的食品饮料行业已经进入了一个产品同质化严重、利润趋薄化、竞争激烈化的市场环境中，因此，对于食品饮料企业来说，要想突破这些瓶颈，必须正视品牌问题。只有做好食品饮料品牌营销的建设，企业才可能获得可持续的生命力和发展动力。
作为食品饮料企业，在品牌建设中，一定要在整合自身资源的基础上，进行产品品牌的定位，把握目标消费群体的消费习惯，利用网络、电视、户外等当下传播力强的媒体进行产品推广传播，以造势的形式去提高产品的知名度，从而达到品牌塑造的目的。
我们知道，所有的品牌产品能够屹立不倒，不仅仅在于其强势的影响力，品牌产品的质量是一切营销的基础保障，因此食品饮料企业在品牌塑造中，一定要以品质为源泉，用口碑去维持品牌产品的忠诚度。