旺季,被饮料厂商誉为"激情燃烧"的"流金岁月",销售旺季是一年中饮料销售的最佳季节,旺季需求旺,消费热情高,市场红火繁忙。
首先,旺季时间较为集中,一般在5、6、7、8、9这几个月,具有阶段性,有启动期、过渡期、高峰期和结束期。其次,旺季消费热情高,人们喝饮料图的就是消夏凉爽、舒服快乐,喝的是气氛。炎热夏天,忙碌一天,喝饮料纳凉放松,随心所欲,痛痛快快地大喝。在这样的情况下,冲动性的消费会成倍地增加。
再次,旺季消费的从众心理强,只要走进餐馆或者超市卖场看到别人买什么品牌的饮料,一般消费者自己会很少的加以考虑,一拥而上。如果有一个人拿了起来就会带动很多人购买,如果他的一个朋友买了某个品牌产品,告诉了他,他也很可能选择该品牌产品。
最后,饮料旺季也是饮料市场比较混乱的时候,出现什么假冒伪劣也是最多的时候,还有出现消费者向厂家或者经销商就安全和质量索赔的现象大幅度增加。最重要的是,市场时刻处在变化之中,旺季的市场也不例外,这样的市场可塑性强、变化大,随着时间的变换,环境的改变,市场也会随之变化,年年岁岁花相似,岁岁年年花不同。
市场时刻在变化之中,虽然市场年年相似,但年年又不同,市场的发展规律每年都在变。旺季要想做得好,必须要注意把握市场的发展态势,因此,作为厂家须从市场需求、市场消费能力、消费周期及季节消费习惯的转变等方面进行探究。把握了市场的脉搏,才能让旺季为我所用,为我服务。
从今年的旺季市场需求来看,随着人们收入的提高,购买力的增强,今年旺季市场需求增加。到底今年的旺季市场的饮料消费容量有多大?最近,笔者抽样调查了150位成年并且有相对稳定工作的消费者,他们当中有媒体人士、企业白领、公务员、教师及外来务工者。从调查的样本统计来分析,九成以上的被访者家庭夏天饮料消费在花销在700元以上,从今年的旺季周期来看,随着一些不可预测性因素的增多,这个旺季周期会相应的延长。如南京市场销售旺季比较明显,往往4月份就开始启动饮料消费,消费旺季一般是6个月左右,且销量非常惊人,大约能达到淡季的4~5倍。而甘肃兰州、青海西宁等地方的消费旺季一般是4个月左右。当然,随着时代的变化,消费者意识正在逐步更新、生活方式也正在发生重大转变。
作为厂商必须要充分考虑到旺季消费的特点与旺季市场的变化性,全面认识并很好地把握这些因素,这是赢在旺季的必要前提。