批准单位：中国国际贸易促进委员会 湖南省人民政府
主办单位：中国国际贸易促进委员会湖南省分会 长沙市人民政府 湖南省乡镇企业局
协办单位：湖南省调味品协会 湖南省食品行业联合会流通分会
承办单位：中国国际贸易促进委员会长沙市支会 湖南友信商务资讯有限公司
支持媒体：中国调味料网、中国调味品网、食品商务网、食品产业网等
时 间：2012年11月1日-3日
地 点：长沙市·红星国际会展中心
展会概况：中国（长沙）国际调味品博览会（以下简称：味博会）迄今已成功举办三届，上届展会除国内一线品牌纷纷参展外，全国二、三线品牌以及各地方特色名品、国外知名品牌纷纷亮相，参展展品涵盖了调味品的全产业链，还包括了上游的食品配料、机械设备企业，以及下游的调味品经销企业。味博会作为调味品行业内品牌展会，为企业宣传品牌、展示新品、投资洽淡、相互交流提供了非常重要的平台，为调味品产业链相关生产企业、经销商、零售商之间建立联系、进行贸易洽谈提供了机会，得到了业内人士的一致好评。
在湖南长沙举办味博会，旨在利用湖南及中部市场的区位优势，汇聚各方的共同力量，为中部地区乃至全国的调味品及食品配料企业搭建一个更为有效的品牌推广和产品交易合作平台，让更多的调味品行业的新产品、新技术通过味博会这个平台走遍全国、走向世界。
为促进产业资源整合、提升企业品牌形象，进一步满足广大调味品及相关企业的参展需求，2012第四届中国（长沙）国际调味品博览会定于2012年11月1日至3日在红星国际会展中心举办，本届味博会参展企业范围将更广，展位面积将进一步扩大，专业观众的数量和质量也将进一步提高。
展期安排： 10月30日-31日 报到、布展（8：30-17：00）
11月1日-3日 展览、洽谈（9：00-17：00）
11月3日下午 撤展 15：00
参展范围： 1、调味品制造、经销企业： 酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等、各类罐头、咸味香精香料；
2、西餐调味品制造、经销企业：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
3、食品添加剂及食品配料制造、经销企业
（1）食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、防腐剂、甜味剂等；
（2）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、饮料浓缩液；
4、包装、机械设备企业：调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业等。
5、包装材料、包装容器企业：袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、罐类等材料或容器等。
6、调味品相关机构：调味品相关的专业报纸、期刊、网站和营销策划、企业咨询投资机构等。
同期活动： ▲ 中国调味品与湘菜产业对接研讨会
▲ 金奖、优质产品奖颁奖授牌活动
参展费用： | 类 别 | 标准展位费（3m×3m） | 室内光地费 （不低于36 m²） |
| 国 内 | 5000元 | 500元／m² |
| 国 外 | 2000USD | 200 USD／m² |
评奖事宜、广告详情敬请直接联系组委会或登录辣博会官方网站浏览。
参展程序： ▲ 认真填写参展报名表，参展机构授权代表人确认签字并加盖本机构公章后快递或传真至本届大会组委会办公室。
▲ 展位分配原则：“先报名、先付款、先安排”，余款须在开展前付清，否则，主办机构将视其为放弃参展。
中国国际辣椒产业博览会组委会
地 址：长沙市朝阳路182号长沙市贸促会大楼南栋338室
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