第二十二届中国厨师节暨中国（开封）国际调味品、食品、饮品（酒类）展览会的举办时间是2012年10月19-21日在开封大学隆重召开。
支持单位中华人民共和国商务部
主办单位中国烹饪协会
河南省人民政府
承办单位开封市人民政府
河南省商务厅
河南省餐饮与饭店行业协会
组织单位郑州欧亚国际展览有限公司（中国最大的展会主办机构之一）
同期展会第三届中国开封欧亚国际酒店及餐饮加盟品牌展览会
第八届中国开封欧亚国际酒店用品博览会
首届中原餐饮博览会即美食节
2000家品牌企业参展，80000平方米的展出面积，10万专业买家，商机无限！
10万精准买家覆盖全国食品、调味品、酒类经销商及餐饮业买家参观采购！
本次展会是河南省政府主办的重大会展活动之一，组织单位将联袂多家行业组织邀请来自30余个省市及国外的10000家高质量的专业观众前来参观，观众总数将达10万人，还特别对各大市场经销商重点邀请，联袂打造中国内地最完善的餐饮业采购链条，为餐饮与饭店经销商、代理商等等供应配套企业带来更多采购选择。展会期间厨师节的强大阵容也将吸引全国各地食品、调味品、酒类经销商及餐饮业买家参加活动。
强大的博览会阵容，权威的组织机构，驾驭高端市场先机！
近年来，河南经济连续多年居中国前列，食品工业、旅游饭店、餐饮服务业取得了长足发展，2011年出台了食品工业行动计划，将食品工业确定为六个高成长性产业之一，以打造万亿元产业为目标，提升绿色食品、有机食品、功能食品比重，重点发展主食工业化产品、休闲食品、饮料、果蔬和乳制品等高成长行业，加快建设食品工业强省；汴梁开封曾是中原鼎盛的象征，中原经济区建设上升为国家战略，郑汴一体化进程的加快，饭店宾馆、餐饮业的繁荣发展，为各类食品、饮料及酒类企业的发展创造了前所未有的空间和新的市场前景。客观上为酒店及餐饮业配套供应商暨食品、饮料及酒类企业提供了广阔的贸易商机。
往届厨师节回顾：2011年10月20日，第21届中国厨师节在昆明闭幕。为期三天共吸引了6万多人参观，三天的现场成交额达到了4175万元。由国内餐饮百强企业和世烹联海外代表参加的商贸洽商会以及昆明市与百佳华百货、希尔顿酒店、星巴克咖啡等签定投资合作协议，项目总投资内资超过20亿元人民币，外资500万美元；节会期间，各分会场签约金额也超过20亿元人民币，为进一步提升昆明商贸服务业规模、档次起到积极的促进作用。来自泰国、俄罗斯、马来西亚、哈萨克斯坦、斯里兰卡、日本、香港、台湾等国家和地区的企业纷纷报名参展，为国际间餐饮服务业的交流合作搭建了重要平台。
本届节会同期活动精彩纷呈，万商云集：本届厨师节将按照"名厨盛会、美食盛典、酒店用品博览"的目标，举办1、欢迎晚宴、伊尹塑像揭幕仪式2、全国餐饮业群英大会暨中华金厨奖表彰大会3、第二届全国名厨烹饪大赛暨菊花入馔宴席赛4、全国优秀餐厅服务师技艺展示邀请赛5、第五届全国厨艺绝技表演及鉴定活动6、第22届中国厨师节特色美食展暨中原餐饮博览会7、第八届欧亚国际酒店用品博览会8、公益慈善活动9、闭幕式等活动，邀业内国内外领军企业如：中粮、双汇、金锣、华英、五粮液、茅台、宋河、仰韶、青岛、燕京、金星、长城、张裕、汇源、统一、伊利、蒙牛、三全、思念、邦杰、三元、莲花、海天、恒顺、珍极、和田宽、仙鹤、胡玉美、王守义、味好美、正阳河、李锦记等知名企业进驻展会，展示和弘扬中华饮食文化，营造并加强全国各地餐饮饭店业供应商交流和厨艺创新的良好气氛，鼓励广大食品调味品酒类企业为我国餐饮业的发展而不断努力奋斗。届时精彩纷呈，万商云集，商机无限。
您如果是以下产品的生产制造商和供应商，请即预定展位：
1、酒类：白酒、葡萄酒、红酒、啤酒、香槟、威士忌、黄酒、药酒、其它烈酒、含酒精饮料、酒类专用工具、酒柜等；
2、食品类：休闲食品、绿色食品、有机食品、保健食品、富硒食品、腌制食品、冷冻食品、营养冲剂、农副产品、干果炒货、土特产、水产品等；
3、素食养生类：素食原料、素食产品及素食制品、养生保健产品及机构等；
4、乳品饮料类：液态奶、奶粉、炼乳、奶油、干酪、干酪素、乳清粉、酸乳、冰淇淋、植物蛋白质饮料、饮料冲剂、乳酸饮品、豆奶制品、碳酸饮料、功能饮料、果汁、茶饮料等；
5、调味品及食品配料/添加剂类：各类调味料、调味油、调味汁；食品配料；食品添加剂等；
6、粮油类：小麦、玉米、大豆、花生、米类等粮食制品及粮食深加工产品；花生油、玉米油、色拉油、大豆油、菜子油、茶油、橄榄油、食用调和油等各种油脂产品。
特别告知！凡8月31号前报名所有展商，组织单位给予以下回馈活动：
鉴于本届展会是政府的大力支持重要活动，组织单位投入巨资对展会现场搭建正规展会篷房，规划多个场馆，并所有参展企业将给与以下增值回馈，机会难得，良机莫失（详见附表）；
1、在展位配备设施按照国际标准不变的情况下，整体价格较上届展会给予下浮；
2、对于所有参展单位免费提供水电费及特装管理费；一百平米以上的免费提供广告位；
3、拟将对所有参展代表提供开封旅游景点免费游的机会（凭参展证件）。
2000家品牌企业参展，80000平方米的展出面积，10万专业买家，商机无限！
组织单位：郑州欧亚国际展览有限公司
地址：郑州市郑东新区CBD商务内环路8号6楼B室
电话：0371-6027 2760 60272790 6027 2780
传真：0371-6027 2750
招展部联系人：高天