牛奶是人们经常饮用的饮品,在我们的生活中,牛奶的包装多种多样,产品种类也各不相同,这些产品该如何饮用才会更健康呢?
①袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。
②空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。
③牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃。
④喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。
别用吃冰淇淋代替喝奶
冰淇淋一般是以牛奶为主要原料,添加脂肪、砂糖、香料及品质改良剂等经冻结而成的、具有较高膨胀率的冷冻制品。冰淇淋的营养价值较高,易于消化,作为夏季的嗜好饮料而深受人们的喜爱,而且由于一般冰淇淋的脂肪及糖的含量较高,也是一种高能量食品。
冰淇淋的种类很多,主要包括普通冰淇淋、果汁冰淇淋和蛋黄冰淇淋等,其配料也是多种多样。因此,冰淇淋并非人人都能长期食用,如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等的患者就不适宜吃冰淇淋,肥胖者要选择那些低热量的品种。