保健食品在进入中国之初，是受到消费者的排斥的，不仅是因为当时消费者对保健食品的不理解，更多的时候由于当时的环境造成的。随着消费水平和生活水平的提高，人们越来越意识到保健的重要性。此时保健食品便渐渐走入了消费者的视线。在国内蛰伏了几年的保健食品终于有了出头之日。
保健食品是食品的一个种类，是针对特定人群食用的。但是却不能治疗疾病。虽然现在的保健食品很受消费者的欢迎，但此时的消费者还处于茫然阶段，并没有真正的了解保健食品。在他们眼里，保健食品就是治疗一些疾病或者预防一些疾病的。可是保健食品却是不能治病的。
而一些非法商贩也看准了消费者的这种心理，就利用各种手段来欺骗消费者。让消费者来购买保健品。虽说吃了没有多少坏处，却会损伤不少银子。所有购买保健品时一定要学会辨别真伪。
那么保健食品与一般的食品有什么区别呢？首先，保健食品能够调节身体机能，改善身体状况；而一般食品却没有这种特殊功能。其次，保健食品针对一些特殊人群食用，而一般食品却无限定。所有消费者一定要了解保健品，再去购买。否则盲目跟从，受伤害的一定是自己。
虽然保健食品在国内已经迅速发展起来，但是前行的道路依然严峻，面临着诸多挑战。但是在多元化发展的今天，保健食品的发展空间还是很大的。相信在不久的将来，保健食品会成为消费者日常消费之品。