娃哈哈品牌的创立始于第一个产品--曾获国家星火科技二等奖殊荣的娃哈哈儿童营养液的成功开发。而娃哈哈儿童口服液的成功在于我们能在林林总总的饮料市场中识别出一个尚未被触及的儿童保健饮料领域。于是我们果断地把尚属国内空白的儿童保健食品定为开发对象,把两亿多中国少年儿童中因不愿吃饭而导致营养不良的“中国小皇帝”们定位为目标消费者
在浙江大学营养学专家的帮助下,创造性地把具有数千年历史的中医食疗“药食同源”理论和现代营养学原理相结合,从桂圆肉、大枣、山楂、莲子、胡桃、米仁、蜂蜜等天然食物中提炼出不含任何激素,有滋养儿童五脏、健胃、益智之功效且无任何副作用的儿童营养液。由于成功地解决了少年儿童不爱吃饭的问题,迅速树起了“让千家万户笑哈哈”的娃哈哈品牌。
在有了优质的产品之后,我们摒弃“酒香不怕巷子深”的传统观念,开风气之先,成功实施了被商界称为“地毯式轰炸”的广告策略。公司在从中央到地方的所有媒体中对娃哈哈儿童营养液进行了大规模的、立体型宣传,使“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的观念深入人心,产品也迅速风靡全国。
娃哈哈的快速发展可被视为中国饮料工业突飞猛进发展的一个缩影。改革开放20年来,饮料工业年均增幅达22%,已成为目前食品工业中增长最快的行业。可以预料,作为一个朝阳行业,饮料工业在现在、将来将依然保持欣欣向荣的发展势头。但我们也应看到,伴随着买方市场的悄然到来、生活水平的提高、需求层次的多样化和个性化,消费者对价格的敏感度也越来越弱,因此竞争也超越了以价格战来取得市场份额的争夺,而着眼于凝结着服务、质量、价格、文化的品牌较量。而全球经济一体化的深入无疑会使这种较量升级。“欲称霸世界,先逐鹿中国”,世界各大饮料巨头都已经通过他们的先进技术、管理经验大力推广他们的品牌,进行世界性的品牌扩张。培养我们自己的民族品牌已成为当务之急。
同时,为数不少的优秀企业的昙花一现,也使我们意识到品牌的培养不能一蹴而就,而是一个艰难而又漫长的过程。培养品牌的过程也是培养核心竞争力的过程。娃哈哈能在激烈的市场竞争中站稳跟并不断发展壮大,我们认为这与我们很早就意识到品牌对于企业的重要性,并且较早尝试品牌战略,致力于发展民族品牌,将它作为系统工程来实施是分不开的。在此,我想简单谈一谈娃哈哈在创立和培养品牌方面的体会。我们认为,坚持创新、锐于进取是我们娃哈哈品牌成功的关键所在。