本届伦敦奥运会的目标是要成为历史上第一届零废物填埋区奥运会，因此奥组委与英国的可再生包装集团、可口可乐和麦当劳合作，采用可生物降解塑料产品作为食物、饮料等包装，减少浪费，确保所有奥运会的废弃物至少有70％将被重新使用，回收或堆肥。NNFCC生物顾问马修说，剩余的废物将被带走，用于产生电能，这可能有助于防止任何废物被送往垃圾填埋场。
2012年伦敦奥运会与残奥会分别有10500与4200名运动员参与竞争，除此之外，还有约1100万参观者来到英国，21000名记者以及20万的工作人员，如此巨大的人流量必然会需要大量的食物快餐和饮料，大量的包装废弃物出现了。
在此之前，伦敦奥组委的目标是成为第一届承诺零废物填埋区的奥运会。但事实上，各种PET灌装垃圾和塑料铁质容器垃圾的乱抛乱弃的现象肯定是无法避免的。伦敦奥组委表示，虽然少数场地的回收率已高达50％，但再循环率只在15％左右。
奥运会期间，预计会产生超过3300吨食品和食品相关的包装废弃物等垃圾。
奥运会废弃物处理方法——生物塑料包装
NNFCC生物顾问马修表示，几乎40％的废弃物可能与食品包装有关。“为了帮助解决这个问题，我们与英国的可再生包装集团共同帮助建立堆肥包装供应链。”马修说。
与NNFCC协商后，伦敦奥组委执行了新规则，每一个食品和饮料包装的废料都要进行可回收或堆肥。他们使用可回收、可堆肥材料的混合物，可以减少浪费，并确保所有奥运会的废弃物至少有70％将被重新使用，回收或堆肥。马修说，剩余的废物将被带走，用于产生电能，这可能有助于防止任何废物被送往垃圾填埋场。
根据NNFCC的报告，获得“绿色改造”的材料包括快餐包装、饮料纸盒以及三文治盒。它们均使用生物生物基塑料改性纤维素以及共同混纺聚酯和淀粉构成。
这些材料都符合欧洲国际标准UNIEN13432，都适用于堆肥处理和厌氧消化处理。所有堆肥材料将被贴上橙色的回收标志。可回收材料将有一个绿色的符号来区将他们从非循环再造和堆肥废物区分出来，然后把这些标识放在奥运场馆周边相应的垃圾桶。
可口可乐公司致力回收奥运会废弃瓶
可口可乐公司预计在奥运会期间将售出20多万瓶产品。
饮料巨头一直致力于回收被弃置在奥运会和残奥会场馆的所有软塑料瓶并在6个星期内重新循环利用。可口可乐企业（CCE）的发言人表示：“可口可乐正在与伦敦奥组委协商，以确保2012年伦敦奥运会成为最可持续的奥运会。”
伦敦奥组委的废物合作伙伴SITA公司，会将这些回收箱中的内容进行排序，然后瓶子将采取回收，它们将在那里被加工成食品级RPET鳞片，然后被运到可口可乐企业在英国的生产基地之一，经过重新生产变成新的塑料瓶。奥运会期间，可口可乐估计这样来生产80万个新瓶。
“对于可口可乐公司来说，可持续发展是必不可少的，”该发言人表示，“设备的连续回收，节省了巨大的成本，并帮助企业实现了可持续的发展。”
每一个可乐瓶，由高达22.5％的植物基材料和高达25％的再生塑料制成，其余的则是石油资源。
快餐业巨头麦当劳全面支持可降解发展
在位于伦敦东部的Stratford的奥利匹克公园内开设了世界最大的快餐门店的麦当劳，采用了Novamont公司的Mater-Bi生物塑料生产的快餐杯子、餐具、吸管、盖子和其他食品包装。
麦当劳的环境顾问HelenMcFarlane说道：“麦当劳有许多快餐用品都已达到了EN13432可堆肥标准，但还未取得认证。为取得认证，我们在两年时间里与供应商密切合作，投入大量资金进行研发。”
据意大利的Novamont公司称，Mater-Bi将通过厌氧消化进行堆肥处理，这种方法将使在奥运会期间预计将产生的3300吨食品和食品相关的包装垃圾比传统材料更易处理。
伦敦奥运会和残奥会组委会（Locog）已定下目标，力争将奥运会产生的垃圾在再生、再利用或堆肥率上达到70％。
Novamont公司的业务遍布英国、德国、法国、比荷卢联盟、北欧、丹麦、美国、中国、日本、澳大利亚和新西兰。