既国家工商局实行“3·15”相关政策以来，全国上下假冒伪劣商品的强势劲头曾一度被扼杀，举国欢庆。
古往今来，“病从口入”的观念已经深入人心。近年来食品安全又成为国民担忧的几大生存问题之一。各种问题产品层出不穷，毒害无数国民身心健康。如今，人民担心的不再是柴、米、油、盐、酱、醋、茶……这些最基本的生活必需品是否能够得到满足，人民担忧的是每日所吃的食品是否安全。
据悉，于11月1-3日举行的“2012年中国（广州）国际食品进出口交易会”组委会已经就食品安全这一大问题与有关部门达成一致协议，此次大会必定为食品安全这一民众最为关心的问题摆在首位，对参展商的产品进行严格的检查。
根据组委会透露，“2012年中国（广州）国际食品进出口交易会”已经将食品安全设为此次大会参展产品的第一要义。组委会坚信，通过他们的努力，必定会给大家展示一场“安全、健康”的食品展。
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