近年来食品行业的发展速度不断加快，很多人企业在食品产品的营销方面也加大了投入力度，通过各种方式推动企业在产品营销渠道方面的进步，而食品行业的跨界营销其实也是在很长一段时间内都有的，很多大型的企业比如蒙牛、可口可乐等在跨界营销方面都有十分成功的案例，对于广大中小型食品企业如何利用食品跨界推动品牌的提升呢？
对于跨界营销，很多企业都知道可以在花费较少的成本上起到很好的宣传作用，跨界营销的根本就是站在消费者的基础上，运用一切可以利用的资源，使所有的营销行为都能发挥良性互补的魅力，达到1+1>2的效果。跨界的核心是“创新”，没有创意，就不能抓住消费者，要找到结合产品与消费者的创新点，因跨界而产生的创意效果要点到消费者的心坎上，才能从中找到利益点，并产生收益。因此食品企业要想通过有效的食品跨界营销来取得效果，必须对于食品市场的需求以及特点有很好的了解。
在食品行业跨界营销有很多成功的案例，比如跨界营销的高手可口可乐，可口可乐的体育营销、餐饮营销、游戏营销、音乐营销无不渗透着跨界营销的精髓，展现着跨界营销的成功。近年来，国内食品企业也逐渐引入跨界营销，并产生了较好的效果，如蒙牛2003年借助神舟五号、2005年赞助超级女声，通过短短几年时间，业务收入在乳制品行业的排名由1116位上升至第二位；青岛啤酒与湖南卫视合作的平民化节目“我是冠军”、与中央电视台合作的“倾国倾城”活动等，跨界娱乐、体育，成为奥运营销的经典案例；燕京啤酒奥运社区行、赞助北京女排、投身奥运会场馆建设等亦是跨界传播的经典。这些案例的成功之处无一不是很好的利用时事热点和产品的特点，将二者的有机结合，获得了很好的成功。
总之，良好的营销策略需要建立在对于市场的精准把握和优质的产品基础上，无论什么营销方式和手段，只有很好的迎合了消费趋势才是营销成功的重要保证。