肉类食品是人们日常饮食中消费量很大的品种，在众多的肉制品中，除了猪肉以外，人们食用最多的就是牛肉、鸡肉等，但是其实兔肉也有很高的营养价值，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉中的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。对于很多喜欢食用肉类，但是由于肥胖、心脑血管疾病困扰的人来说是很好的选择，神仙坊食品冷吃兔就是这样一款健康和绿色的优质产品。
冷吃兔选用优质鲜活仔兔,新鲜压榨菜籽油配以天然香料，手工烹制，并以特殊工艺二次杀菌，不添加常用肉制品防腐剂，并且全部原料均采自当地，在保证口感的同时保证了食品的安全健康。常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”；兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。与其他肉类相比较，兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收。
其实我们的祖先几千年前就发现兔肉具有很高营养价值，他们认为“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔” 、 “兔肉为羹亦益人” “兔肉辛平无毒，补中益气” 成都神仙坊食品有限公司结合多年来我国传统的食品加工工艺和技术以及企业本地的食品加工特色，公司产品全部采用自贡当地鲜活仔兔配加天然香料和新鲜压榨菜籽油，以自贡传统手工烹制，并以特殊工艺二次杀菌，无任何防腐剂，冷吃兔一定是您优质、健康与营养的选择。