怎么判断外包装的品质

2012-09-105888.TV 新闻资讯
    对于食品安全来说,不仅仅要看食品本身的质量,还要看食品外包装的质量,因此,我们在选购安全健康的食品的时候,要注意包装物上的使用说明等文字。此外,还可以通过以下方式,尽可能避免不安全食品包装的侵害。
    选择正规大超市或商场购物。正规的购物商业区,食品安全相对也更有保证,路边摊点越少接触越好。
    塑料制品,能不用就不用。美国得克萨斯大学研究者发表在美国《环境与健康展望》期刊上的一项研究发现,现实中根本不存在完全“安全”的塑料制品。如果确实要用到塑料袋,可以按照以下“顺口溜”分辨出不合格产品:“手摸软绵绵,轻撕就破裂,一闻刺鼻又呛眼,遇热变形还渗漏,剪碎了水里会下沉,一折会出白印子”。
    选食品包装,做到“一看、二闻、三动手”。一看外包装有没有破损,有没有食品生产许可的QS标识,是否标有明确的生产及保质日期;二闻食品包装是否有异味,特别是与食物直接接触的包装物,如超市熟食区的一次性餐盒及保鲜膜等,如果包装袋有香味,也最好慎重,一些发达国家的《食品卫生法》就规定,食品包装必须无味,因为一些有香味的包装袋可能含有过量的挥发性物质;三动手是说要用手去感受食物外包装,用手抹一下,看是否掉色,抻一下,看是否容易破损。
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