中国广州国际食品进出口交易会将于2012年11月1日在琶洲保利世贸展览馆拉开帷幕，此次展会由中国国广州国际贸易促进委员会批准，广州福亚展览有限公司承办，面积达30000平方米，面向全球130多个国家招展，并且得到了众多国家政府的支持。
截止目前已经有700多加企业前来参展，海外企业所占比率占达70%。
一此次展商携带的产品主要有五大类
1饮料区
碳酸饮料、功能性饮料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷饮料、饮用水、咖啡、茶叶等；
2、粮油食品展区
A、食用油、肉类产品、调味品、粮食类产品 、水产品
3、休闲食品展区
糖果、蜜饯、甜食品类、罐头食品、坚果、炒货、饼干、手信及即食类产品；
4、养生食品展区
有机食品、儿童食品、保健食品、营养冲剂
5、农产品展区
特色农产品、农业成果、地方风味食品、绿色食品
6、食品添加剂展区
食品配料、酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂等；
2主要邀请的买家对象是
食品经销商、食品进口商、食品出口商、食品批发商、超市、士多、便利店、酒店、宾馆、餐饮机构、酒吧、糕点甜品店、食品深/精加工企业、包装分销中心、百货商店、俱所部和商务会所、各航空公司、铁路采购中心、各机关、院校餐厅、校院仪器采购部门、食品服务商、食品相关的商协会人士、食品相关的媒体等等截止目前为止专业的观众已经达到了80000人次。
3次大会期间举办丰富多彩的活动，如跟上海闪艺文化传播有限公司，广州百思特调酒校联合举办的“绚丽花式调酒，品味时尚生活”及“新浪广东来你和举办的美食大赛”时间分别安排在2012年11月1号上午和2号上午十点
（往届的活动现场）
在此次展会的活动现场可以免费向知名的调酒老师学习如何在短时间内学习到绚丽多彩的调酒技艺同时也可以品尝到知名法式餐厅大厨烹饪的各式美食，同时现场也有丰富的奖品送，幸运者还可以抽到1500元 ，1000元，500元大奖，以及美的电饭煲，美的豆江机。