巧克力对于我们并不陌生，年轻的男女把它看作爱情的象征，情人节里除了漫天的玫瑰花香外，再有就是不能缺席的巧克力了。没有哪个姑娘不想收到鲜花，没有哪个小伙会忘记送给女友一盒巧克力，甜蜜是爱情最初的感动。
有时候自己会买些巧克力，因为吃了不光解饿，而且可以缓解情绪和压力，每当我心情烦躁工作压力大的时候我就会嘴里含个巧克力，这样心情会好很多。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。
巧克力的等级高低，在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧地融化。口感细滑，且可可的芳香在齿间流窜，但不会有残渣留下。品尝巧克力时，可千万不要只是大口大口地咬下、或含一含就吞下。为了让大家有不同的口感，巧克力添加的内容物可是大有玄机的，细细品味你会发现另一个好玩的世界。
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巧克力不光只代表浪漫，而且还有很多的食用功效：
缓解情绪，缓解压力。
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。
有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂迎接考试的学子也可用来健脑。 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
止痛 巧克力也有止痛的作用，尤其是对女孩子。
缓解腹泻 黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
吃巧克力，可以选择来自开平市宝隆食品有限公司的代可可脂金莎巧克力，该公司的产品好，质量有保障。