饮料行业的成长受制于时代和社会的影响，一个阶段结束意味着另一个阶段开始，这就是饮料产业的发展规律。不管是国外仍是海内，饮料产业的发展一般都须历经产品竞争、渠道竞争与品牌竞争三个阶段。
5年前，我国的饮料市场还是以“圈占市场空间、丰硕同类饮品”为标志的饮料产量与饮品种别同步增加，由于购买群体对于饮料知识知之甚少，必定导致饮品“难选”怪圈的产生。过去忧虑饮料产品单调，现在困惑无从选择饮品。因为购买者大多并不注重饮料产品科技含量与附加值，往往关注饮品的口味及大包装，饮料购买形式具有很大的模仿性甚至盲目性。
而现在，我们熟悉的饮料企业推出产品广告宣传充当了传递饮品知识的“教授”,甚至左右着饮料购买行为。很多技术水平并不高并且在境外市场已经开始滞销的饮料产品，境内市场却卖得非常热点。这一阶段：饮品混乱与市场丰硕并存，饮料产品更新换代并不断加速；我省饮料出产企业介入竞争的实质并不仅仅是饮料产量高低，更多的在于饮品种别的多少。
编者想起，当全世界饮料制造巨头纷纷将目光投向中国大陆的时候，天时变了、地利变了。一瞬间，我们的市场仿佛沸腾了，就从关注出产到关注热销渠道、从正视产品到正视市场、从注重企业规模到注重热销渠道食物饮料网络。饮料产品过剩之时便是饮品经销商开始竞争之日，渠道竞争时代的到来可以用“越来越长的要货卡车步队排在饮品经销商之间”来比喻。
这里，编者还是希望，巨额的广告投入虽是为了感动购买者，但更是为了维持饮品经销商的高昂热情；企业只有不断开发新饮品，才能均衡饮料产品的淡旺季热销渠道，更是为了拓展饮品经销商的盈利空间。