起初在听说黑牛奶的时候，还以为是黑豆磨成的豆奶呢。不过市场上也的确有黑豆+牛奶混合而成的黑牛奶。不过一般的黑牛奶不仅仅包含牛奶和黑豆两种，还包括黑米、黑芝麻等谷物。谷物本来就养生，这样的黑牛奶更健康。
山东绿泰鸿福食品有限公司生产的五谷王黑牛奶精选优质花生和黑芝麻混合制成。包含了花生和黑芝麻的双重营养功效，使五谷王黑牛奶更健康。
花生 在民间被称为“长生果”，有延年益寿的作用。花生的营养价值很高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，是很多营养品的主要成分。据测定，花生果内脂肪含量为45%左右，蛋白质含量为30%左右。还含有多种维生素、矿物质，有促进细胞新陈代谢，增强记忆的功能。
黑芝麻 含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、人体必需矿物质。是很多美味食品的佐料。黑芝麻油补肝肾、益精血、润肠燥的功能。可用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、肠燥便秘等症状，都有非常好的疗效。最新研究发现，黑芝麻有降血脂、抗衰来的作用，其食疗作用已经是公认的，多吃有益健康。
花生和黑芝麻都是顶尖的营养佳品。将这两种营养物质混合起来，双重营养，吸收更全面。山东绿泰鸿福食品有限公司一直致力于健康营养的产品研发，而黑牛奶就是公司自主研发生产的，公认的最营养的佳品。黑牛奶的市场占有率还比较低，但随着养生健康的理念深入人心，黑牛奶的市场前景很广阔，将会是植物蛋白饮品市场的一枝独秀。