在人们追求健康食品饮料成为时代主旋律的今天，活性乳酸菌饮料逐渐成为饮料市场主打，这张 “王牌”被各个饮料企业争相应用，连超市促销员都深有感触地说，2012年是乳酸菌饮料年。
活菌饮料成消费新宠
餐后来一瓶活性乳酸菌饮料已经成为很多日常工作繁忙的人的生活习惯，我们在市场上看到的乳酸菌奶制品除了老产品饮乐多、养乐多等占据绝对市场，众多原本乳品王国的“霸主”都纷纷转战“活性乳”.目前，光明、蒙牛、伊利等国内几大乳企已经形成多足鼎立的市场格局。
编者认为，相对碳酸等饮料，活性乳酸菌饮料通常是零脂肪、富含活菌并且添加了膳食纤维，对于一些想要保持身材的女孩子来说非常合适，所以，活性乳酸菌饮料能够帮助消费者保持身材等健康功效和理念，是它受到不少人青睐的重要原因。
活菌数量成竞争卖点
在激烈的市场竞争中，菌群数量成为了厂商吸引消费者眼球的手段。越来越多的品牌酸奶都标明了单位活性益生菌数量。不少消费者在选购活性益生菌的时候，通常会参考产品包装上标注的活性菌数量。除了活性菌数量，很多商家在外包装上对菌种也进行了标注。不少乳酸菌饮料的外包装上还有“能加速肠道蠕动”、“促进肠道排毒”等宣传语。不过，大部分消费者对商家标注的菌类并不了解。
乳酸菌饮料
不过有业内人士表示，虽然说刚出厂的产品中含有50亿甚至100亿个活性菌，但大部分“益生菌”缺乏耐酸性，无法到达肠道发生作用。如果商家的销售环境无法保障低温，活性益生菌就会在存放过程中大量死亡。另外，随着时间延长，活性乳酸菌饮料的活性会逐渐降低，时间过长乳酸菌会死亡，营养价值也随之降低。这也是消费者在选购益生菌酸奶要注意考虑的要素。