目前我国休闲食品市场发展如日中天，然而我国休闲食品企业的现状是，规模小，组织结构有待进一步优化，休闲食品产业布局尚并不尽公道，所以，休闲食品企业必须以丰硕的产品链吸引购买者的眼球才有有可能在市场上占有一席之地。
例如，我国休闲食品产业布局与农业出产布局衔接并不够紧密，像比较知名的休闲食品产业主要分布在东部发达地区，而有些丰硕的原料资源上风没有转化为工业上风，就像中西部反面的休闲食品产业发展相对滞后。另外，休闲食品的出产、加工与热销渠道脱节的题目仍旧存在，目前的农业出产与休闲食品加工互为促进的机制有待进一步提高，像农产品的二次加工是一个很好的市场，如不利用不完全，会造成原料供给与休闲食品产业发展的要求并不相适应，增加了农产品长途运输的本钱与物流过程的损失，同时，中小企业比例高，精细加工的程度比较低，这叫造成一个很严重的问题--同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小，国际化竞争力偏弱。
而像一些企业，通过购买先进设备，利用政策推动内资合并等诸多因素，反而也有瞬间崛起之势，辉县市紫东食品有限公司将以先进的管理水平对产品及过程的开发、生产、服务进行有效的控制，使得休闲食行业操作能力更加成熟，通过改变传统的低集中度产品生产现状，公司的五谷娃娃美国青豆、五谷娃娃小包装咖啡玉米等产品很快拉动消费群体，呈现出集群式发展的产品特色，相信此举也会为公司的休闲食品产业创造出新的发展机遇。
虽然我国休闲食品目前处于迅猛发展阶段，但是休闲食品市场对立异类产品的接受度还是很高，这就意味着企业必需紧跟市场需求的变化步伐，不断推陈出新，加快对产品的立异与研发速度，以丰硕的产品链吸引购买者的眼球。