在过去的一年中，国内饮料行业市场发展迅速，尤其是植物蛋白饮料市场，发展尤为迅速，国家对于植物蛋白饮品的发展政策支持力度也很大，国家的“十二五”饮料行业规划中可以看到这样的描述：“未来五年，蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高，以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃、等植物果仁、果肉为原料的植物蛋白饮料或将迎来高速发展期”。从国内市场综合来看其发展受到关注的原因有一下几点。
首先是国内饮料行业大型一线品牌对于植物蛋白饮料发展的重视有了很大的提高，露露杏仁露是国内蛋白饮品的发展代表，而以六个核桃为主的发展企业则是行业不断创新的结果，正是因为有了行业大型品牌的带动作用，各个中小型企业纷纷模仿，才能好的推动了国内植物蛋白饮品市场的升级。
其次是国内消费市场需求量的增长，随着核桃露饮品消费量的增长，以及各个地区对于植物蛋白饮品的接受程度有所提高，国内市场不断升温，植物蛋白饮品在南方市场的发力推动行业的整体发展。
第三则是国家相关政策的推动，植物蛋白饮品所涉及的产业链规模大，对于我国农业经济发展，增加就业提高税收以及推动市场稳定都有着很好的作用，因此国家对于植物蛋白饮品行业的政策支持会在长期一段时间延续下去。