可口五香黄豆的制法

    将黄豆辅以茴香、盐等材料，经过浸泡、煮制后，加工制作而成的五香黄豆，有着浓郁的香味、可口的味道，是深受人们喜爱的小食。
    原料配方 
    主料：黄豆500克 红150克
    调料：茴香8小片，盐1汤匙
    制作方法
    1.黄豆用清水浸泡约1小时，洗干净后，放入高压锅内，加入清水1公斤，加茴香，煮1刻钟。没有高压锅，可用普通锅，煮的时间要长一些终止要将黄豆煮至八成烂为宜。
    2.黄豆煮的八成烂，取出放入炒菜锅内，放入红糖再煮，煮时要用锅铲常翻动，防止把黄豆煮焦，直到把水煮干为止。
    产品特点 
    营养丰富，香郁可口。