提起山楂嘴里不禁泛起一阵酸意,应该是条件反射在作怪吧,而说到山楂片,总能让我想起小时候。小商店里的零食对于小孩子来说是最具有吸引力,自己也是经常去买成包的山楂片来吃,酸酸甜甜的味道,总是吃不腻。
小时候吃只是因为他好吃,并没有想到吃他有什么好处,现在我们吃东西都会问,吃了有什么好处,山楂片当然有很多好处,下面让我仔细介绍一下:
山楂片又称为山楂饼,是选用优质山楂,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有很多功效。
山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂能“消肉食积”,现代研究证明,山楂片有明显的助消化作用,尤其是消肉食积。山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用。
山楂片虽然好吃,但不宜过量。中医上有种说法:“山楂只消不补”,脾胃虚弱者不宜多食
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