中国的饮料行业可谓是最具有划时代意义、发展最为迅猛的行业。据说改革开放初期，饮料对于百姓来说还是凤毛麟角。可是今天却是人们日常消遣必备。饮料行业在发展的同时也变得成熟起来。成为了中国消费品种的发展热点和新的增长点。哇哈哈、汇源果汁等国内品牌，以及可口可乐、百事可乐等外国品牌都在迅猛发展，大有"七雄争霸，瓜分天下"之势。而健康、天然的饮食观念正在引导着饮料行业的发展进程。
面对日益激烈的市场竞争，很多的厂家都在纷纷研究对策，开拓创新，寻找着更能迎合消费者口味爱好的产品。随着一系列养生保健品节目的播出，让百姓大众对生活品质提出了更高质量的要求，健康价值成为了未来中国饮料行业发展的必然趋势。
"纯天然、无污染"成为了很多饮料企业的一张金牌。据河南中原红饮料有限公司相关人员介绍，人们生活水平提高，养生保健风在社会上流行。"天然、养生、保健"等相关字眼在饮料中也逐渐凸显了出来。中原红果蔬汁饮料是在上世纪上市的，当时的人们没有意识到果蔬汁饮料的好处，在今天受到了极大地重视，不能不说中原红饮料的创建者的先见之明。
以胡萝卜、山楂、蜂蜜为主要原料的都是纯天然且对人体有益的饮料，老少皆宜，广受大众喜爱。果蔬汁饮料的盛行，带动了一大批饮料厂家的发展。所以，未来果蔬汁的市场竞争也一定会非常的激烈。不过果蔬汁饮品也势必是未来饮料市场发展的主导。