当前我国饮料行业的发展进入了一个新的境界，在国家对于十二五期间的饮料行业规划中可以看到对于植物蛋白饮料行业市场发展的重视，同时我国当前行业的发展竞争也不是很激烈，因此很多椰汁生产厂家也纷纷进入这一市场，推动了国内饮料行业市场的提升。
当前我国瓶装水和茶饮料行业市场已经是巨头垄断，在碳酸饮料和果汁饮料行业则是被国外两大可乐公司占据，这些行业的高门槛和激烈的竞争也让很多企业对于植物蛋白饮料市场这一相对的市场空白竞争去有了很大的兴趣，在众多的植物蛋白饮料产品中椰汁蛋白产品生产厂家更是少之又少，近日国内保健酒行业的一线品牌椰岛集团宣布进军食品饮料市场，其新品椰浓椰汁将是首款产品，国内的植物蛋白饮料行业市场有加入了一个极具竞争力的大企业。
未来食品饮料行业的竞争将会集中在几个大型的食品企业集团之间，因此未来企业的发展需要不断整合行业的资源和提升企业在资本市场的运作，才能获得很好的发展优势和营销网络支持，椰岛集团也积极推动椰汁行业的整合发展，推动从产业生产到营销网络的完整布局。
通过对于国内植物蛋白饮料市场的分析，可以发现在众多的企业纷纷进入这一行业的同时，竞争也在不断加剧，国内的植物蛋白饮料行业市场也将面临更大的发展机遇和变动。