随着信息时代的快速发展人们对于食品安全的认知度越来越高，再加上一些为一己之利损害大众利益的不法团伙，以致食品安全事件屡屡见报，对我国食品工业的发展造成了很大的影响。对此国家大力整顿食品安全，加强食品监管力度。作为一个专业生产山椒凤爪、凤翅、金猪脆的企业重庆龙冠食品有限公司深刻认识到只有具有优质安全的产品，掌握先进科学工艺技术的企业才能具备市场核心竞争力。为此，公司提出来引进先进工艺，生产安全食品，打造百年品牌的战略目标。
公司投入巨资对原有的生产工艺进行了全面改革，在生产过程中嵌入更先进科学的灭菌技术；对外聘请专家团队指导改进生产工艺，对内购进先进检验仪器，制定严格的生产流程，组建专业化质检团队；经过这一系列的全面技术改造，使生产进一步规范化，科学化，规模化。
除了安全工作以外，公司又推出了全面实施品牌化发展战略。首先，公司近年来不断举办大型活动与消费者互动，提升品牌影响力。其次，增加专业展会参展密度，提升参展规模与档次，推动品牌建设进程；再次，整合媒体资源，公司每年投入大量资金，在多家主流媒体上投放广告；这些都初步实现了面向全球的品牌传播，也为日后进军海外市场，打造国际化品牌奠定了基础。
重庆龙冠食品有限公司从技术和战略上实现了市场规模、品质提升和品牌建设的跨越式发展，未来龙冠食品必然会在行业中绽放光芒！