自古以来，红枣就是养生佳品，上至皇宫贵族，下至平民百姓，皆善于以枣来补气安神、调理身心。现代人生活、工作压力大，很少有时间去调养疲惫的身心，而年轻人对红枣的养生功效又知之甚少，让近在身边的好东西就这样错过了。
今天就为大家总结了红枣的养生功效及营养价值：
1.增强免疫力
枣能提高人体免疫，并可抑制癌细胞：药理研究枣干能促进白细胞的生长，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保肝护脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转换的物质。
2.保肝护肝
经常食用枣的人很少患胆结石，这是因为枣中含有丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，胆结石形成的概率也就随之减少。
3.富含各种营养物质
枣中富含钙和铁，它对防治骨质疏松，产后贫血有重要作用，中老年人更年期
会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，枣对它们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。