四款美味甜点帮助孩子原理秋燥

2012-10-255888.TV 新闻资讯

    秋冬季节天气干燥,而且冷热温差大,很容易引起上火。而宝宝上火可能会引发身体其他疾病,备受家长关注,这里编者推荐四款美味甜点帮助孩子原理秋燥。
    一、枇杷百合银耳汤
    材料:枇杷150g、干百合10g、水发银耳50、冰糖50g.
    做法:
    1、银耳、枇杷洗净,把银耳用手撕成小朵。
    2、百合用清水浸泡2分钟,洗净。
    3、把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖。
    4、放在炉子上大火烧开,加盖转小火煮30分钟。
    功效:这款甜汤有利于润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,适合宝宝秋季食用。

    二、百合绿豆粥
    材料:百合20g、绿豆30g、粳米50g、糖适量。
    1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟
    2、再放入粳米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适。
    3、出锅后倒入碗中,加入冰糖即可。
    功效:百合绿豆粥,清热润肺,健脾和胃。能有效的缓解宝宝因秋季上火引起的咽喉干灼、口干舌燥的状况。
    三、枇杷糖水
    材料:枇杷 300g、水适量、冰糖适量。
    做法:
    1、枇杷洗净。
    2、剥去皮、对切开枇杷去核、撕去里面的膜。
    3、锅内入适量的水,煮开。
    4、倒入枇杷,煮约十分钟,至枇杷变软,加入冰糖,煮至冰糖化即可。
    功效:枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明,枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质,延缓衰老之功效。
    四、茯苓糕
    材料:面粉 200g、茯苓15g、发酵粉3g、泡打粉3g、白糖20g、各种干果适量、清水200g.
    做法:
    1、茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。
    2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右,倒入1中,搅拌成比较稠的面糊。
    3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大,这种天气40分钟左右就够了。
    4、取一个大点的容器,底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
    功效:茯苓糕是秋季去火佳品,具有健脾渗湿,宁心安神的作用。茯苓糕采取蒸的方法制作而成,宝宝吃比较温和。增加茯苓糕的甜味可以选择冰糖,去火效果会更好。

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