谗嘴娃娃豆干、顺意青云的小麻花、喀思红的新疆大枣、宴客的手撕兔肉、腾鲜阁的泡椒凤爪……这些看上去没有特别之处的“小食品”，却因为不含任何香精、色素，凭借纯天然的产品品质赢得经销商及大批前来品尝美食的当地市场的喜爱。
上月25日-29日，第八届中国食品博览会在成都顺利举办，自贡市贡井区企业组团参加了本次展会，该区推出的“小食品”大受消费者追捧。本届博览会上，贡井区销售产品收益10多万元，有购买及合作意向的经销商17家，招商效果十分显著。
据悉，这次参展的贡井区企业有盐都印象、自贡市侯大妈咸菜加工厂、自贡市自然香大头菜加工厂、自贡露源食品有限公司等4家企业，均在位于“四川特色食品展区”的“自贡馆”里集中展出。
“没想到这么乡土的‘小食品’，这么受食博会和成都消费者的欢迎。”自贡市自然香大头菜加工厂是第一次参加食博会，这次带来麻辣、百味系列产品近2万元，仅三天就销售一空，还收获来自云南、贵州、山西等地的客商意向性的签约。
据了解，“盐都印象”的展位前生意异常火爆，带去了8个工作人员，每天忙得连饭都顾不上吃。
与其他参展厂家不同的是，自贡露源食品有限公司的负责人丁永强的做法是，所有参展的产品一律不卖，而是通通拿出来让经销商和市民免费品尝。能过这次食博会，公司签约近900万元，取得最为显着的效果。