随着食品产业的发展壮大，各种各样的食品被送到超市、商场，等待着消费者前来选购。面对琳琅满目的食品，如何选出适合自己的、健康的安全的食品呢？其实，最简单的方法就是看食品标签，根据国家相关规定，食品标签的一切内容，必须要清晰、简要、醒目，直观易懂。
看标签选购食品时有以下几点注意事项：
●尽量不吃罐装、盒装的食物。但并不是说所有的都不能吃，有一些包装食物也是很好的，比沙丁鱼、烤红椒等。看食品标签时，一定要注意两点：成分表和营养素含量。重点要看成分表上什么排在第一，一般含量最多的就排在第一位，其余依次往后。如果主要的原料被放在最后，而盐或者糖等调味剂被放在前面，那就要当心。但是，不是所有的食物成分表都会将成分全部标清，比如超市自制的、小作坊生产的，成分表往往省略，选购这样的食物就要格外小心了。
●优先购买成分少于5种的食物。另外，不要被包装上的宣传语给蒙骗了，比如有的薯片上会写上“无人工添加剂、无糖”等，但这并不能说明该产品就是健康的。
●标签上有“高果葡玉米糖浆”的食物不要买，它不但非常甜，而且在制造过程中会含有水银这种副产品。许多甜饮料，比如苏打饮料、果汁和运动饮料都有这个成分。
●别买标有“氢化”字眼的食物。这意味着可能有反式脂肪酸。这种脂肪酸已被证实会导致心脏病、糖尿病和癌症。纽约市和部分欧洲国家已经禁止使用反式脂肪酸。
●别买标签上有任何你认不出来，读不出来的成分的食物。
●尽量不买含有人工甜味剂的食物，特别是阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精等，受这些甜味剂的影响，会让你感觉更加饥饿、减慢新陈代谢、腹部脂肪增加。