冬季气候寒冷，很多下夜班从单位回来的上班族是又冷又饿，这时的你是不是好想吃点热呼呼的汤菜呢？萝卜粉丝鱼丸汤给晚归的你带来一份温暖，下面编者给大家用一道家常快手教您如何做。
推荐萝卜粉丝鱼丸汤的做法：
必备的材料：
上号的青萝卜200克，粉丝一把，鱼丸四颗，虾仁干、葱花、姜各适量。
调味料：
盐1匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙。
做法：
1.青萝卜去皮切细丝，鱼丸切小块，虾仁干用清水泡20分钟；
2.倒底油，放葱花、姜炒出味，连放虾仁带泡的水一起加入锅内，再加入适量清汤；
3.汤开锅放萝卜丝，加鱼丸；略煮一下，再放入粉丝，盖锅盖煮15分钟；
4.加入盐等调味，再煮3-5分钟即可出锅。
花牛罗嗦：
1.也可放虾皮，虾皮要先用水洗一下再煮。
2.汤可根据个人口味添加，但不要超过800ml.最好在500-600ml左右。