乳酸菌饮料是公认的在消费者中最具适用性、最具影响力的健康型饮料。随着饮料行业各巨头乳酸菌新品先后亮相以及乳酸菌饮料特有的口感优势,乳酸菌饮料已经进入一个发展飞跃期。目前国内知名饮料企业纷纷加码乳酸菌新品研发,他们在推动着乳酸菌饮料的快速成长。今日就已国内知名的乳饮料生产企业湖南优蜜科技有限公司为例,为大家列举优蜜在乳酸菌饮料开发和销售的历程,看优蜜在乳酸菌饮料上的道路上是如何实现全面支持,突破重围的。
“优蜜”乳酸菌饮料之所以能在取得今天的成功是因为,第一,拥有良好的口碑;第二:优质的品牌能够为消费者提供更多的保障,无论是在菌种的来源,还是产品的营养安全性都值得信赖。这两点优势看似简单却让“优蜜”耗费了大量的时间和金钱才达成。为了保证产品质量,公司首先从源头着手,以湖南省畜牧研究所的国家级奶牛原种场为奶源基地,共存栏良种奶牛800多头,全部采用管道式自动挤奶设备;其次在生产过程中,引进丹麦foss公司乳品分析仪、美国安捷仑公司液相色谱分析仪等价值230万元大批先进检测设备,保证了食品质量的安全。
随着“优蜜”乳酸菌饮料的销量一路飙升,湖南优蜜科技有限公司没有骄傲,而是静静的思考怎么让消费者一直对“优蜜”品牌保持好感。在大力实施品牌的指引下,优蜜在新品研发、生产工艺提升等领域不断推陈出新。目前,公司已获得省科技进步二等奖1项,国家发明专利2项,并获得“杂交水稻之父”袁隆平的亲笔题词。今年,“优蜜”研发团队再传捷报,在国家级核心期刊--食品工业科技2012年第19期中发表科研论文《紫薯玉米粒乳酸菌乳饮料生产工艺及其稳定性研究》,标志着优蜜公司科研技术日趋成熟,有实力为消费者提供更多好喝的、健康的饮料。