此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘；冰糖能补中益气，和胃润肺。下面讲一下做这道汤的具体步骤
1.首先需要将红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，然后加入糯米粉和适量清水揉成粉团。（水量的添加视红薯的干湿程度而定，没有标准量，最好用小汤勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉团不开裂，不沾手就行了。）
2.将粉团切成小剂子，揉成一个个小圆。
3.开火，向锅里添加适量的水煮沸，然后加入姜片和冰糖，等冰糖融化后取出姜片。
4.最后可以将你已经肉好的红薯圆子放入锅内，煮熟即可。