欧美圣诞传统美食

2012-12-245888.TV 新闻资讯
    西方传统节日圣诞节即将到来,各类圣诞主题活动相继展开,各大商场、超市的各种圣诞主题活动也让节日气氛更加强烈。西方人在庆祝圣诞节时必少不了的食物有鸡、土豆泥、肉汁,苹果汁和布丁、火鸡、南瓜、玉米、利马豆、小红莓等食物。以下为大家推荐三款圣诞必吃三款美食。
    火鸡
    在英国,圣诞大餐包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。
    不少英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将多种蔬菜如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进一只近十磅的火鸡肚子里,再在外层涂上各种香料,然后才放入焗炉烤。
    布丁
    除了火鸡外,圣诞布丁也是节日美食的中的重要一员。制作布丁时,家里的所有成员都会参与进来,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁能吃到就会收获一年的好运气!
    姜饼
    姜饼虽然起源于德国,但欧美人也习惯在圣诞节吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,这是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!而在波兰则有两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!
    在以火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品--烤熟的玉米粥,外层涂上奶油,并放一些果料,香甜可口,别有一番风味。在丹麦,圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。
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