由全国糖酒会发布的《2011年我国主要食品细分类别运行情况报告》显示，2011年全球休闲食品市场销售额已经达到900亿美元左右，仅中国市场的年销售额就已经超过2000亿人民币，并且保持着年均15%的增长率，到2018年总销售额将有望达到 4800亿元。
在此具有发展潜力的市场前景下，“易尝香”犹如行业里的一匹横空出世的黑马，正悄悄地改写着国内休闲食品的格局，引领休闲食品走向新的发展道路。
记者近日对休闲食品市场做了一个调查发现，平均十个零食消费者中，就有六个选择“易尝香”的食品。记者随机采访了一位姓周的女士，周女士说，以前她对零食品牌选择上并没有太在意，她感觉市面上出售的零食应该都差不多，品种挑来选去也就那几样，在口味上也没有太大的差距。不过自从今年她们公司超市里有了“易尝香”休闲食品，她和一些爱吃零食的同事就成了“易尝香”的忠实粉丝。
说起这里面的原因，周女士也说得头头是道：第一，“易尝香”品类齐全，各种新奇的零食都有，只有你想不到的，没有你吃不到的。她说自己非常享受这种想买什么就有什么的状态。第二，“易尝香”虽然只是零食，但却以健康为倡导，各个系列的产品都是营养食品。举个例子来说，如果哪天她不想吃午饭了，“易尝香”的零食就可以代替正餐，提供她所需的营养。
消费者的需求才是市场发展的导向，“易尝香”休闲食品以其丰富的种类、独特好吃的口感，正引导着消费者健康消费。“易尝香”正在引领休闲食品行业走向新的发展道路！