一日三餐健康饮食,为身体带来“正能量”

2013-01-055888.TV 新闻资讯

  俗话说“人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌”,人不是“永动机”,是需要不断补充能量的。但补充能量靠什么,靠的就是科学合理的饮食行为。它能保证人们每天摄取到足够的营养物质,保障身体健康。健康的饮食行为不仅要考虑食物的种类、数量和比例,还要考虑进餐的合理分配,应根据机体的生理需求,特别是消化系统的活动规律以及日常生活、工作等情况来合理安排一天的餐次和食用量。
  合理分配三餐是健康饮食行为的保障。这是因为食物在胃内的排空周期大约为4-5小时,如果胃内完全排空,就会产生饥饿感;此外,所吸收的营养物质被机体消耗后,不能得到及时补充,也会影响机体的功能,所以间隔5-6小时就应进食。
  由于食物的物理特征和组成成分不同,胃肠消化吸收所需的时间也不尽相同。一般来说,稀的流体食物比固体食物消化快,含碳水化合物较多的食物容易消化,而含蛋白质和脂肪较多的食物较难消化。
  合理分配三餐是一切行为活动的前提。早餐应当是正规的一餐,应尽可能提供上午活动所需要的全部营养物质。当你早晨起来,经过一夜的时间的新成代谢,你排除了体内的废物,这时感到身体轻松,同时由于机能的消耗会有饿的感觉,为了上午能有较好的状态和充沛的体力,你需要补充(吃早餐)。午餐是承上启下的一餐,中午在经历的半天的能量消耗后你又会感到饿,必须补充体力,故午餐非常重要,食物量、能量应分配多一些,否则下午活动就会受影响。老人晚餐不宜吃得太多,否则影响睡眠,且容易发胖。
  合理分配三餐能保障身体健康的。根据现代医学研究发现,消化系统疾病的发生往往与饮食分配不当有关,胃炎、胃溃疡等都与三餐不合理有密切关系。此外许多肥胖也与晚上高能量食物摄取过多有关。因此合理分配三餐、建立有规律的饮食习惯是预防疾病发生的重要一环。

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